今週のクラフトビール

国内のクラフトビール7種入荷しました。 

NESTペール・エール、ホワイトエール 

箕面ビール ヴァイツェン 

サンクトガーレン アップルシナモンエール 

南信州ビール ブルーベリーホップ 

オゼキユキドケ ブラウンヴァイツェン 

ビアへるん ペールエール 

今宵もいつもどおり９時より営業です。 

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪ 

+ + + + + + + + + + + + Cape Cod Backyard Bar 

〒892-0846 鹿児島市加治屋町1-9 第二柿本寺ビル109号 

Tel:099-239-1515

GIN TONIC

バーを開店して一杯目にジントニックを作る。
自分のために。オープン直後の儀式のように。
メニューには記載されていない。

絵面のために、ライムを落としているが、いつもは絞ったライムは入れない。

「近よらないでよ
わたしの側に
だって　わたしは　いま
罪に溺れてるからさ
おごってよ　誰か
ジンを一杯さ」

ジンハウス・ブルース
浅川マキ

今宵もいつもどおり９時より営業です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
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Cape Cod Backyard Bar
〒892-0846 鹿児島市加治屋町1-9　第二柿本寺ビル109号
Tel:099-239-1515

CRAFT BEER

国内のクラフトビール8種入荷しました。

NESTホワイトエール、スゥイートスタウト
箕面ビール　ヴァイツェン、スタウト
サンクトガーレンペール・エール
ハーヴェストムーン　ブラウンエール、バリーワイン
いわて蔵ビールIPA

今宵もいつもどおり９時より営業です。
皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
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Cape Cod Backyard Bar
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FLISTFIA SWEAT

flistfia

スウエット　四種入荷しました。
クラシックスウエット、ハープジッププルオーバーなど
size:2,3
商品の案内ページはこちらから！http://capecod.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=816701&csid=0&sort=n
MASON&DIXON【楽天市場店】はこちらから! comming soon!
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JACKMAN SWEAT PARKA

jackman

sweat parka
col.heather gray
size:m,l
商品の案内ページはこちらから！http://capecod.shop-pro.jp/?pid=94933894
MASON&DIXON【楽天市場店】はこちらから! http://item.rakuten.co.jp/mason-dixon/jackman-sweatparka/
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BOOK END

品揃えに戸惑いを感じた時は「TooLs 道具の本」をパラパラと目を通す。

変わらず、シンプルで、機能的な道具の数々

例えば「マルカの湯たんぽ」とか。

本を通して得るものは「品揃えの思想」

「編集する視点」に僕は触れたい。

そして時折ぶれかけた「品揃えの物差し」を再度磨き上げる。

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ONE KILN CERAMIC

オーダーしていた「ONE KILN CERAMIC」の器が入荷した。
 といっても販売ではなく、BARで使用するものだ。
 BARを併設する際に『ヒップな生活革命』の影響を多分に受けた。
提供する酒、食材についてできれば「地のもの」を扱いたかった。地ビール、マルスウィスキー（蒸留所は長野だけれど・・）、ビーフジャーキーなど。
器に関しても鹿児島にアトリエがあり訪ねていけるようなものが良かった。
「ONE KILN CERAMIC」の器は贔屓にしている飲食店でも使われていて食材が乗った状態がとても美しかった。
さて今夜から使うのが楽しみである。

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