大変申し訳ないけれど「丁寧に暮らす」やら「心地良い暮らし」というフレーズを目の当たりにすると「去勢」されるようで居心地が悪くなる。
日々流れるインスタグラムやらFACEBOOKのおしゃれ画像の多くはそんな同調圧力を含んでいる。
毎日コーヒーを煎れる。美味しい時もあれば、あまり上手くいかない時もある。
もともとズボラな性格なものだから、丁寧に煎れることが「苦痛」なのだ。
あまり手間暇をかけずに美味しいコーヒーを淹れたい。
馴染みのコーヒースタンドで相談したら
「ハリオ セラミックコーヒーミル」「CLEVER COFFEE DRIPPER」
を提案された。
性格はぐうたらで雑だけど「道具」というモノが好きだ。
もともとオタク気質だし。
くたびれたガウンを着て、だるそうにコーヒー豆を挽く。
T-FALのケトルでお湯を沸かす。（無印良品のケトルは何台潰したことか・・・）
挽いた豆をフィルターに入れ、カップ分のお湯をドリッパーに適当に注ぐ。
数分蒸らして待つ。無骨なイタリア軍のスタッキングマグカップにコーヒーを注ぐ。
「丁寧」や「心地良い」から遠くはなれたコーヒーが出来上がるが、味はなかなか悪くない。
+ + + + + + + + + + + +
Cape Cod Clothing Store & Backyard Bar
〒892-0846 鹿児島市加治屋町1-9 第二柿本寺ビル109号
Tel:099-239-1515
■MASON&DIXON（楽天市場）:http://www.rakuten.co.jp/mason-dixon/
■WEB STORE:http://capecod.shop-pro.jp/
■INSTAGRAM:http://instagram.com/capecodclothingstore
.jpeg)
